Hovedretter

HOVEDRETTER AF OKSEMØRBRAD | HAUPTGERICHTE MIT LENDEN | MAIN DISHES OF SIRLOIN

Steak
- med frisklavet bearnaisesauce, grøntsager, ærter og pommes.

Steak mit Sauce Béarnaise, Gemüse, Erbsen und Pommes

Steak with béarnaise sauce, vegetables, peas and pommes

Kr. 315,00

Pebersteak
- med cognac-sennep sauce

Steak mit Cognac-Senf Sauce

Steak with pepper and cognac- mustard sauce

Kr. 325,00

Châteaubriand ( helstegt - min. 2 couv. )
- med maderiasauce

Châteaubriand ( gebraten - min. 2 Personen ) und Madeirasauce

Châteaubriand ( roasted whole - min. 2 covers ) and Madeira sauce

Pr. person kr. 340

Steak
- med hvidløg og kraftig sky

Steak mit Knoblauch und kräftige Jus

Steak with garlic and strong gravy

Kr. 315,00

Fisketallerken
- med dæmpet og stegt fisk, jomfruhummerhaler og sauce lime

Fischplatte mit gedämpftem Fisch und gebratenem Fisch, mit Kaiserhummern und Limettensauce serviert.

Fish plate with steamed fish, roasted fish, served with Norway lobster and lime sauce

Kr. 345,00

Gratineret pighvarfilet
- med jomfruhummerhaler i hummersauce

Gebackenes Steinbuttfilet, mit Kaiserhummern und Kaiserhummern Soße

Turbot fillet browned in the oven, with Norway lobster and Norway Lobsters sauce

Kr. 335,00

Rødtunge Bonne Femme
- Ovnbagt I fiskevelouté med jomfruhummer og urter

Rotzungenfilet „bonne femme“ im Fisch-velouté gebacken, mit Kaiserhummern und Kräuter

Lemon Sole „bonne femme“, oven backen in fish-velouté, with Norway lobsters and herbs

Kr. 268,00

Stegt kulmule
- med urte-flødesauce

Gebratener Seehecht mit Kräuter-Sahne Soße

Roasted hake with herb-cream sauce

Kr. 258,00

Helstegte rødspætter (2. stk.)
- med rejer og sauce lime

Gebratene Scholle mit Krabben und Limettensauce (2 Stücke)

Plaice, roasted whole, with prawns and lime sauce (2 units)

Kr. 215,00

Stegt havkat filet med sauce vinblanc

Gebratenes Welsfilet mit Sauce Vinblanc

Fried catfish fillet with sauce vinblanc

Kr. 298,00

* Til alle retterne serveres dagens garniture, pommes og anden kartoffel.