Til alle retterne serveres dagens garniture, pommes og anden kartoffel.
Zu allen Gerichten werden die Tagesgarnitur, Pommes und eine weitere Kartoffelbeilage serviert.
All dishes are served with today’s garnish, fries, and another type of potato.
Preise | prices |
3 retter kr. 395,00
4 retter kr. 425,00
5 retter kr. 455,00
”La Mar” Fisch menü ( min. 2 Personen )
”La Mar” fish menu ( min. 2 covers )
Fischsuppe
Fish soup
Kaiserhummer mit Knoblauch und Olivenöl
Norway lobsters with garlic and olive oil
Symphonie aus 3 verschiedenen gedämpften Fischen in buttermontè Fischsaft mit Äpfeln
Symphony of 3 different steamed fishes in buttermontè fish juice with apples
Kombination von Gebratenes Rotzungenfilet und Roset – mit Gemüse und Limettensauce
Roasted lemon sole and roette – with vegetables and lime sauce
Heimgemachtes Eis mit frischem Obst
Homemade ice cream with fresh fruits
- Ristet la Mar brød med tomat, løg, olivenolie og revet ost.
Bruchetta. Geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und geriebener Käse
Bruchetta. Toasted bread with tomato, onion, olive oil and grated cheese
- med forskellig fisk og grønt
”La Mar” Fischsuppe mit verschiedenen Fischen und Gemüsen
”La Mar” Fish soup with various fishes and vegetables
Hummersuppe mit Kaiserhummern und Porree
Lobster soup with Norway lobsters and leek
- med hjemmelavede kødboller
Spargelsuppe mit hausgemachten Fleischkloßen
Asparagus soup with homemade meat balls
- med olivenolie og hvidløg. Salat og rødløgsjuice
Kaiserhummer mit Olivenöl und Knoblauch. Salat und roter Zwiebelsaft
Norway lobsters with olive oil and garlic. Salad and red onion juice
Weinbergschnecken ”en cocotte”
Escargots ”en cocotte”
Traditioneller Krabbencocktail
Traditional prawn cocktail
- med salat, rejer og sauce lime.
Eingebackenes Rotzungenfilet mit Salat, Krabben und Limettensauce
Baked Lemon sole with salad, prawns and lime sauce
- Lidt stærk fisk i symfoni med lemongræs, chili, tørret ris, salat og rejer
Larb Fisch. Ein bisschen scharfer Fisch mit Zitronengras, Chili, Reis, Salat und Krabben
Larb Fish. A little spicy fish with lemon grass, chilli, rice, salad and prawns
- med kraftig og pirrelig sauce
Seehecht im Ofen gebäckt, mit Salat, Krabben und Sauce Hollandaise
Oven-baked hake with salad, prawns and sauce hollandaise
Gebratene Heilbutt mit Weißweinsauce und Kräutern
Fried Halibut with white wine sauce and herbs
Lenden Salat mit kräftige Sauce
Sirloin with spicy sauce
- med frisklavet bearnaisesauce, grøntsager, ærter og pommes
Steak mit Sauce Béarnaise, Gemüse, Erbsen und Pommes
Steak with béarnaise sauce, vegetables, peas and pommes
- med cognac-sennep sauce
Steak mit Cognac-Senf Sauce
Steak with pepper and cognac- mustard sauce
- med maderiasauce
Châteaubriand ( gebraten - min. 2 Personen ) und Madeirasauce
Châteaubriand ( roasted whole - min. 2 covers ) and Madeira sauce
- med hvidløg og kraftig sky
Steak mit Knoblauch und kräftige Jus
Steak with garlic and strong gravy
Filet steak mit Sauce nach Wahl
Steak fillet with sauce of choice
- med dæmpet og stegt fisk, jomfruhummerhaler og sauce lime
Fischplatte mit gedämpftem Fisch und gebratenem Fisch, mit Kaiserhummern und Limettensauce serviert.
Fish plate with steamed fish, roasted fish, served with Norway lobster and lime sauce
- med jomfruhummerhaler i hummersauce
Gebackenes Steinbuttfilet, mit Kaiserhummern und Kaiserhummern Soße
Turbot fillet browned in the oven, with Norway lobster and Norway Lobsters sauce
- Ovnbagt I fiskevelouté med jomfruhummer og urter
Rotzungenfilet „bonne femme“ im Fisch-velouté gebacken, mit Kaiserhummern und Kräuter
Lemon Sole „bonne femme“, oven backen in fish-velouté, with Norway lobsters and herbs
- med urte-flødesauce
Gebratener Seehecht mit Kräuter-Sahne Soße
Roasted hake with herb-cream sauce
- med rejer og sauce lime
Gebratene Scholle mit Krabben und Limettensauce (2 Stücke)
Plaice, roasted whole, with prawns and lime sauce (2 units)
Gebratenes Welsfilet mit Sauce Vinblanc
Fried catfish fillet with sauce vinblanc
- med frisklavet bearnaisesauce, grøntsager, ærter og pommes
Schollenfilet Burger mit Garnelen und Pommes Frites
Burger with fried fillet of plaice, shrimps and french fries
2 Schollenfilet mit Garnelen und Pommes Frites
2 fried fillet of plaice with shrimps and french fries
Chicken Nuggets mit Salat und Pommes Frites
Chicken nuggets with salad and French Fries
Burger aus eigenem Hackfleisch mit Pommes Frites
Burger made with homemade ground meat and served with French fries
Lenden mit Sauce, Gemüse und Pommes Frites
Sirloir with sauce, vegetables and French Fries
Würstchen mit Pommes Frites
Sausages with French Fries
Eis mit Obst
Ice cream with fruit
- med honningmandler, appelsin og hjemmelavet is
Pfannkuchen mit Honig Mandeln, Apfelsine und hausgemachtes Eis
Pancakes with honey almonds, orange and homemade ice cream
- med frugt, chokolade og marcipanrose
Hausgemachtes Grandmarniereis mit Obst und Nougatblinie
Homemade Grand Marnier ice cream with fruit and nougat blinis
Eisfestival
Ice cream festival
Baumkuchen aus Mandelteig mit Marzipan und Schokolade
Marzipan ring cake with marzipan and chocolate
