Hovedretter
HOVEDRETTER AF OKSEMØRBRAD | HAUPTGERICHTE MIT LENDEN | MAIN DISHES OF SIRLOIN
Steak
- med frisklavet bearnaisesauce, grøntsager, ærter og pommes rødløgsjuice.
Steak mit Sauce Béarnaise, Gemüse, Erbsen und Pommes
Steak with béarnaise sauce, vegetables, peas and pommes
Kr. 310,00
Pebersteak
- med cognac-sennep sauce
Steak mit Cognac-Senf Sauce
Steak with pepper and cognac- mustard sauce
Kr. 320,00
Châteaubriand ( helstegt - min. 2 couv. )
- med maderiasauce
Châteaubriand ( gebratene - min. 2 Personen ) und Madeirasauce
Châteaubriand ( roasted whole - min. 2 covers ) and Madeira sauce
Pr. person kr. 330
Steak
- med hvidløg og kraftig sky
Steak mit Knoblauch und kräftige Jus
Steak with garlic and strong gravy
Kr. 305,00
HOVEDRETTER AF FISK | HAUPTGERICHTE AUS FISCH | MAIN DISHES OF FISH
Fisketallerken
- med dæmpet og stegt fisk, jomfruhummerhaler og sauce lime
Fischplatte mit gedämpfter Fisch und gebratener Fisch, mit Kaiserhummern und Limettensauce serviert.
Fish plate with steamed fish, roasted fish, served with Norway lobster and lime sauce
Kr. 335,00
Gratineret pighvarfilet
- med jomfruhummerhaler i hummersauce
Gebackt Steinbuttfilet, mit Kaiserhummern und Kaiserhummern Soße
Turbot fillet browned in the oven, with Norway lobster and Norway Lobsters sauce
Kr. 320,00
Rødtunge Bonne Femme
- Ovnbagt I fiskevelouté med jomfruhummer og urter
Rotzungenfilet „bonne femme“ im Fisch-velouté gebackt, mit Kaiserhummern und Kräuter
Lemon Sole „bonne femme“, oven backen in fish-velouté, with Norway lobsters and herbs
Kr. 268,00
Stegt kulmule
- med urte-flødesauce
Gebratene Seehecht mit Kräuter-Sahne Soße
Roasted hake with herb-cream sauce
Kr. 248,00
Helstegte rødspætter (2. stk.)
- med rejer og sauce lime
Gebratene Scholle mit Krabben und Limettensauce (2 Stücke)
Plaice, roasted whole, with prawns and lime sauce (2 units)
Kr. 210,00
* Til alle retterne serveres dagens garniture, pommes og anden kartoffel.
